Voor ons is deze koffie een mooi voorbeeld van wat wij een klassiek Kenia-profiel noemen. Verwacht een hoge zoetheid met tonen van bramen en een sappig mondgevoel. De hoge zoetheid in dit specifieke lot maakt het zeer toegankelijk voor een gewassen Afrikaanse koffie. De washing stations worden ondersteund door onze partner Sucafina en doordat Mette-Marie ter plekke is hebben we de mogelijkheid om deze koffies te selecteren voordat ze door de veiling gaan. We houden gewoon van dit soort Keniaanse koffie en zijn blij dat we met de Gikirima weer een mooi profiel hebben gevonden.

De velden liggen op de zuidwestelijke hellingen van Mount Kenya en strekken zich uit tot de oostelijke hellingen van het Aberdares-gebergte. Deze regio staat bekend om zijn grote productie van koffie van hoge kwaliteit. De hoogte van 1800 meter boven de zeespiegel in combinatie met de vulkanische bodem zorgen voor de beste omstandigheden om koffie te verbouwen.