GRATIS VERZONDEN BIJ BESTELLINGEN VANAF €25,- | OP WERKDAGEN VOOR 12 UUR BESTELD, MORGEN AL IN HUIS

Avada Interior Design

Colombia – San Pedro

CREAMY. MILK CHOCOLATE. GRAPE.

 

Variëteit | Caturra
Process | Washed
Regio | Tolima

10,0038,50

HERKOMST

Colombia- San Pedro

San Pedro is een klein dorp in de gemeente Planadas in het departement Tolima. Deze koffie wordt geproduceerd door een inheemse gemeenschap genaamd de Nasa Wesx. Ze brengen allemaal hun oogst naar het dorp waar het in een gedeelde faciliteit verwerkt wordt.

Ze zijn sterk verbonden met hun omgeving en richten zich op het verhogen van de kwaliteit van de koffie, terwijl ze het behoud van hun land beheren. Door hun inspanningen zijn ze erin geslaagd om al hun koffie als biologisch te certificeren.

Bij het wasstation wordt de koffie verpulverd, een nacht gefermenteerd en gewassen met water uit de plaatselijke bergbron. Drogen kan een uitdaging zijn in het vochtige klimaat van Colombia, de koffie wordt gedroogd op verhoogde bedden bedekt met plastic folie, ook wel parabolische drogers genoemd.

Zo zetten wij deze koffie!

V60

Met de V60 kun je een hele ”cleane” filterkoffie maken. Dit is een recept voor één kop en daar kun je de 01 of 02 brewer voor gebruiken.

16 gram koffie (filtermaling)

250 gram water (gefilterd, 95°C)

Naar Brew Guide

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Show reviews in all languages (1)

Wees de eerste om “Colombia – San Pedro” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kinto Tumbler
Maak elke maand kans op een Kinto Tumbler!

Customers who bought this, also loved

  • December Giftbox

    Natural

    25,00
    SEASONALNEW
  • San Pedro

    Colombia – San Pedro

    Washed
    CREAMY. MILK CHOCOLATE. GRAPE.

    10,0038,50
    SEASONAL
  • Costa Rica Tito Monge

    Costa Rica – Tito Monge

    Natural
    RED APPLE. SYRUPY. BLOOD ORANGE.

    10,0038,50
    SEASONAL
  • El Salvador – La Independencia

    Natural
    TOFFEE. RED APPLE. ORANGE.

    10,0038,50
    SEASONAL
  • Ethiopië – Burtukaana

    Natural
    PEACH. PINEAPPLE. ELDERFLOWER.

    11,5044,50
    SEASONAL

Titel

Ga naar de bovenkant