Brew like us
Brew guide

Net zulke lekkere koffie maken als in de bar?

Wij hebben een aantal van onze brew-methodes voor jou uitgeschreven zodat jij thuis net zulke lekkere koffie kan zetten als in de flagship bar! Wil je een beetje meer body? Speel dan met de dosering van de koffie of maal wat fijner. Houd je wel van een zuurtje? Maal dan wat grover of probeer eens iets kouder water te gebruiken. Er is genoeg om mee te spelen, dus have fun!

V60

Met de V60 kun je een hele ”cleane” filterkoffie maken. Dit is een recept voor één kop en daar kun je de 01 of 02 brewer voor gebruiken.

Bekijk V60 brew method
Chemex

Het dikke papierfilter van de Chemex houdt veel oliën en vetten tegen. Hierdoor krijg je een hele “cleane” brew, waar de aciditeit goed uitgelicht wordt.

Bekijk Chemex brew method

Met een mokkapotje (percolator) kun je een heel intense koffie maken, die in de buurt komt van de textuur van een espresso.

Bekijk mokkapot brew method
Aeropress

De AeroPress is een manier om relatief snel een intense filterkoffie te maken. Een van onze favoriete zetmethodes!

Bekijk AeroPress brew method
Espresso2

Een recept voor de perfecte espresso is afhankelijk van vele factoren: machine, molen, water, filterbakje, bonen etc.

Bekijk Espresso brew method
Filter-maker

Veel automatische filterapparaten zijn niet ideaal vanwege de distributie van water en de hoge temperatuur van het water.

Bekijk Filterapparaat brew method
BREW GUIDE – ICED COFFEES

Cold brew

70g fijngemalen koffie op 1 liter water

100g ijsblokjes

150gram cold brew

Bekijk video
BREW GUIDE – ICED COFFEES

Espresso & Tonic

100g ijsklontjes

70ml tonic

Dubbele shot espresso

Bekijk video
BREW GUIDE – ICED COFFEES

Cold brew & Tonic

100g ijsblokjes

70g tonic

150g cold brew

Bekijk video
BREW GUIDE – ICED COFFEES

Iced latte

100g ijsklontjes

150g koude, verse melk

Dubbele shot espresso

Bekijk video
Stay in the loop

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerste aankoop en updates over producten, nieuws en aanbiedingen: