Hooray! Onze nieuwe Loring is binnen!

Met trots kunnen we melden dat onze Loring Falcon S15 gearriveerd, aangesloten en in werking is! Sinds de oprichting van Single Estate zijn we gefocust op kwaliteit en voortdurend bezig om onze brandingen nog meer te kunnen verbeteren. De Loring gebruikt alleen hete lucht in plaats van geleidende verwarming om de bonen te verwarmen, dat zorgt er voor dat bonen zich op een andere manier ontwikkelen dan in een “gewone” brander. We hebben de eerste batches inmiddels gebrand en de koffie smaakt nu al super rond, fris en heeft hele duidelijke uitgesproken smaken.

Naast de smaakvoordelen, heeft de Loring ook minder impact op het milieu. Het gebruik van gas wordt geminimaliseerd en de uitstoot is laag. We hebben ontzettend veel zin om te experimenteren met de nieuwe mogelijkheden van deze brander en deze met onze klanten en gasten te delen. Je kunt het resultaat al proeven bij enkele horecazaken waar we mee samenwerken en vanaf oktober kun je zelf komen proeven in onze nieuwe bar in de Piet Heinstraat in Den Haag. Zien we jou daar om onder het genot van een kop koffie over branden te praten?

^ Jonathan